《拒絕“舌尖上的浪費(fèi)”，勿讓“光盤”成空談》——學(xué)校副校長(zhǎng)陳志良于升旗儀式上演講
發(fā)布時(shí)間：2022年10月10日 訪問：
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、老師，親愛的同學(xué)們，大家早上好！
今天是10月10日，再過6天就是世界糧食日。世界糧食日（World Food Day）起始于1981年10月16日，其宗旨在于喚起全世界對(duì)發(fā)展糧食和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的高度重視。
2022年我國(guó)糧食安全紀(jì)念活動(dòng)的主題是“保障糧食供給 端牢中國(guó)飯碗”。下面我結(jié)合我國(guó)糧食安全宣傳周的主題和大家一起談?wù)勱P(guān)于“愛惜糧食”這話題。
我講話的主題是：拒絕“舌尖上的浪費(fèi)”，勿讓“光盤”成空談。
中國(guó)，一個(gè)屹立在世界東方的古老國(guó)家，從一窮二白走過溫飽，走進(jìn)全面小康，發(fā)展到世界第二大經(jīng)濟(jì)體。除了工業(yè)、農(nóng)業(yè)、交通、科技、軍事等領(lǐng)域發(fā)展突飛猛進(jìn)之外，還離不開中華民族千百年留下的勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。
“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”唐代李紳這首古詩(shī)告訴我們，糧食來之不易，我們要節(jié)約糧食，愛惜糧食。
《朱子家訓(xùn)》中的“一粥一飯，當(dāng)思來處不易；半絲半縷，恒念物力維艱”體現(xiàn)愛惜糧食、節(jié)約糧食的優(yōu)良家風(fēng)。
可是，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展，人民的家庭收入和生活水平不斷提高，有些人飲食觀念和消費(fèi)思想把中國(guó)幾千年的勤儉節(jié)約優(yōu)良傳統(tǒng)忘得干干凈凈，在餐桌上肆意揮霍浪費(fèi)。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)每年浪費(fèi)的糧食約3500萬噸，這個(gè)數(shù)字接近中國(guó)糧食總產(chǎn)量的6%，相當(dāng)于3000萬—5000萬人一年的食物量。
聯(lián)合國(guó)發(fā)布的《世界糧食安全和營(yíng)養(yǎng)狀況》報(bào)告預(yù)測(cè)，在全球范圍內(nèi)，由于新冠肺炎疫情引發(fā)的經(jīng)濟(jì)衰退，2020年饑餓人數(shù)至少新增8300萬，甚至可能新增1.32億。這些觸目驚心的數(shù)字，時(shí)刻警醒著我們：遏制“舌尖上的浪費(fèi)”非常必要。
下面我們把目光轉(zhuǎn)向我們的飯?zhí)?。?qǐng)大家認(rèn)真看一組照片：
第一種現(xiàn)象：倒掉飯菜。從這組照片中看出我們同學(xué)們沒有敬畏糧食之心，看出我們分餐同學(xué)沒有做到按需分餐。
第二種現(xiàn)象：獨(dú)撈湯渣。一個(gè)同學(xué)打那么多，肯定是吃不完的，給人感覺就是寧愿自己吃不完倒掉也不愿意讓別人擁有一點(diǎn)，是一種自私、貪小便宜的表現(xiàn)。
第三種現(xiàn)象：過度打包。這種現(xiàn)象是不符合學(xué)校飯?zhí)檬称沸l(wèi)生要求的，存在很大食品安全隱患，也是《食品安全法》不允許的。
在我們校園，這幾種現(xiàn)象都是屢見不鮮的，特別嚴(yán)重的就是倒掉飯菜行為。浪費(fèi)糧食，是我們國(guó)家千百年來最為痛恨的事情。在新中國(guó)成立之初，我們國(guó)家還經(jīng)歷過三年的自然災(zāi)害，那時(shí)候我們經(jīng)歷過饑餓、經(jīng)歷了苦難，對(duì)于那些苦難的歷史我們不應(yīng)該忘記。如果我們今天還不能夠正視糧食對(duì)于我們的重要性的話，歷史也許會(huì)在我們的身上重演。
杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”。習(xí)近平總書記這樣批示：“餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象，觸目驚心、令人痛心！”
毛主席早年這樣告誡過人們：“貪污和浪費(fèi)是極大的犯罪?！?/span>
法律法規(guī)是這樣規(guī)定：“教育行政部門應(yīng)當(dāng)指導(dǎo)、督促學(xué)校加強(qiáng)反食品浪費(fèi)教育和管理。學(xué)校應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定開展國(guó)情教育，將厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)納入教育教學(xué)內(nèi)容，通過學(xué)習(xí)實(shí)踐、體驗(yàn)勞動(dòng)等形式，開展反食品浪費(fèi)專題教育活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生形成勤儉節(jié)約、珍惜糧食的習(xí)慣。學(xué)校應(yīng)當(dāng)建立防止食品浪費(fèi)的監(jiān)督檢查機(jī)制，制定、實(shí)施相應(yīng)的獎(jiǎng)懲措施。”
這是2021年4月29日第十三屆全國(guó)人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第二十八次會(huì)議通過的《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第二十一條內(nèi)容。
《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》公布施行，意味著反食品浪費(fèi)不再只是道德規(guī)勸，而成了法律規(guī)定。
希望老師和同學(xué)們深刻認(rèn)識(shí)到，日常生活中那些浪費(fèi)行為已經(jīng)觸碰法律，生活中隨意倒掉食品的浪費(fèi)行為其實(shí)是一種違法行為。
老師們、同學(xué)們：“儉，德之共也；侈，惡之大也?！蔽覀円阎腥A民族那艱苦奮斗、勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德一代一代相傳。我們要把厲行勤儉節(jié)約，反對(duì)鋪張浪費(fèi)的思想在廉實(shí)校園貫徹落實(shí)，讓勤儉變成一種風(fēng)尚，讓節(jié)約滲透老師同學(xué)們的日常生活，拒絕“舌尖上的浪費(fèi)”，勿讓“光盤”成空談。
我今天的講話完畢，謝謝！